Ethiopie

(127 avis client)

Un café exceptionnel avec un bouquet floral, une acidité équilibrée, un arôme exquis et un parfum exotique. La dénomination exacte est Ethiopie Sidamo Jasmine. Le nom ‘’Jasmine’’ réfère au parfum somptueux des fleurs du caféier.

  • 100 % Arabica
  • Fraichement torréfié en Belgique
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  • Les clients donnent à Van Hove un 9,6/10

Le café Ethiopie Sidamo arabica spécial gourmet est un des meilleurs et des plus réputés café arabica au monde. Un café fleuri provenant de la région de Sidamo au sud d’Addis Abeba. Le café bénéficie d’une culture à 60% ombragée, le grain non torréfié a une couleur vert argenté, il est séché au soleil, trié à la main et est cultivé entre 1500 et 2000  mètres au-dessus du niveau de la mer.

Nos cafés sont issus du commerce durable

Tous nos cafés adhèrent aux normes internationales pour un commerce du café durable. De cette façon, nous contribuons à de meilleures conditions pour les producteurs et l’environnement.

Le café durable prend soin:

  • Des producteurs: Pour de meilleurs conditions de travail et des prix équitables pour les producteurs de café.
  • Du développement: Favorise l’accès à l’éducation, aux soins de santés et aux marchés économiques.
  • De la planète: Pour une bonne gestion écologique des sols, des cultures, de l’eau, de l’énergie et des déchets.

Nos cafés sont certifiés ISO 22000.

ISO 22000 est une certification de qualité internationale pour la sécurité alimentaire. Elle a été développée par l’Organisation internationale de normalisation. Le certificat ISO 22000 est accordé aux plantations, coopératives, grossistes et détaillants ou torréfacteurs qui travaillent selon les normes de qualité les plus élevées. Choisir Cafés Van Hove comme fournisseur pour votre café est un choix 100% alimentaire, traçable et qualitatif.

ISO 22000

Une entreprise familiale.

Nous sommes une petite entreprise familiale Belge qui a vu le jour en 1954 par André Van Hove. Notre métier consiste à torréfier, créer de nouveaux arômes, pérenniser nos mélanges ancestraux et revendre les cafés que nous importons tout droit des pays d’Asie, d’Afrique, d’Océanie, d’Amérique centrale et du Sud.

Une torréfaction artisanale.

  • Nous sommes focalisés sur la fraîcheur et la qualité de nos produits.
  • Nous torréfions 2 fois semaine. Pour garder un niveau de qualité élevé et la fraîcheur des produits, nous torréfions de manière lente, régulière et artisanale. Le temps de cuisson de nos cafés varie entre 16 et 20 minutes à une température de 225° en fin de torréfaction.
  • Nous nous occupons de toutes les étapes de productions. Du cueilleur jusque dans votre tasse.
  • Tous nos cafés adhèrent aux normes internationales pour un commerce du café durable. De cette façon, nous contribuons à de meilleures conditions pour les producteurs et l’environnement.

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Poids ND
Dénomination

Ethiopie Sidamo gr 2 Jasmine

Espèce

Arabica

Variété

Typica et bourbon

Région

Sidamo, au sud d'Addis Abeba

Condition de culture

60% d'ombrage

Altitude

1500 – 2000 mètres

Teneur en caféine

1,5 %

127 avis pour Ethiopie

  1. Anonyme (client confirmé)

  2. cleerebaut patrick (client confirmé)

  3. Anonyme

  4. Yves Dawant (client confirmé)

  5. Georgeta (client confirmé)

  6. Daniel Dardenne (client confirmé)

  7. raffaella cento (client confirmé)

  8. Julien Ismeni (client confirmé)

  9. Anonyme (client confirmé)

  10. Alex Rosiers (client confirmé)

    Très bon café que je recommanderai encore et encore .

  11. Anonyme (client confirmé)

  12. Antoine Dany (client confirmé)

    Pour démarrer la journée, un bon carburant

  13. didier lapotre (client confirmé)

  14. Alex Rosiers (client confirmé)

    Déjà coûté , déjà fini un des deux paquets que j’avais commandé , super !! excellent café .

  15. Alex Rosiers (client confirmé)

    Excellent , un très bon café très apprécié par la famille

  16. Pierre SCHOOLAERT (client confirmé)

  17. RENE VANDEN EYNDE (client confirmé)

    Le goût est excellent, mais je le préférerais plus corsé !

  18. Psim Project (client confirmé)

  19. Daniel Dardenne (client confirmé)

  20. Anonyme (client confirmé)

  21. Anonyme (client confirmé)

    Excellente café

  22. Didier Boisdequin (client confirmé)

  23. Virginie O. (client confirmé)

    Bon goût

  24. MARTINE CRAPS-DELMEE (client confirmé)

  25. Jennifer B. (client confirmé)

  26. Corinne (client confirmé)

    Mon préféré. Savoureux, ni trop corsé ni trop léger. Un régal de toute heure.

  27. Frédéric Liegeois (client confirmé)

  28. Marianne COLSON (client confirmé)

  29. RENE VANDEN EYNDE (client confirmé)

    Ttrès bon mais un peu trop doux !

  30. MARTINE CRAPS-DELMEE (client confirmé)

  31. Jennifer B. (client confirmé)

  32. ANDRE DE MAN (client confirmé)

  33. christian Leleux (client confirmé)

  34. alexandre d. (client confirmé)

  35. Jennifer (client confirmé)

  36. Anonyme (client confirmé)

  37. cedric hoslet (client confirmé)

  38. Ornella Vaccaro (client confirmé)

  39. Virginie Otte (client confirmé)

  40. patrick cleerebaut (client confirmé)

  41. andre anneet (client confirmé)

    Premier achat à tester

  42. Jolie François (client confirmé)

  43. Nick Demeulemeester (client confirmé)

    Heel zachte maar smaakvolle koffie

  44. Anonyme (client confirmé)

  45. Martin Hurion (client confirmé)

  46. Anonyme (client confirmé)

  47. Véronique Golard (client confirmé)

  48. Jérôme Denayer (client confirmé)

    Intense

  49. Anonyme (client confirmé)

  50. ANDRE DE MAN (client confirmé)

    Pas encore gouté

  51. MARTINE C. (client confirmé)

    On l’aime !

  52. RENE VANDEN EYNDE (client confirmé)

  53. Jean Pierre (client confirmé)

  54. Anonyme (client confirmé)

  55. Véronique Golard (client confirmé)

  56. JEROME H. (client confirmé)

  57. Frédérique DEXPERT (client confirmé)

  58. yanik h. (client confirmé)

    mon préféré

  59. Renaud (client confirmé)

  60. TOMASZ (client confirmé)

  61. PATRICE V. (client confirmé)

    Mon café Éthiopie au Delhaize est nettement meilleur, à mon goût ! Me voilà bien déçu et doté à tout le moins de 4 paquets de 500 gr. sur les bras… Qui plus est la mouture du café est « collante » et donne l’impression d’une certaine humidité.

    • Romain Van Hove

      Merci pour votre retour.

      L’Ethiopie Sidamo est pourtant un grand cru fort apprécié. Nous sommes désolés que celui-ci ne vous convient pas.

      Le café est légèrement collant car celui-ci est ultra frais. Nous torréfions dans la semaine de votre commande.

      Si le café est trop intense vous devriez vous diriger vers le Santos :). Si il n’est pas assez corsé, il faut alors augmenter le dosage.

      Nous sommes désolés que cette première expérience chez nous n’ait pas été concluante pour vous.

  62. MARTINE (client confirmé)

  63. Anonyme (client confirmé)

  64. Nathalie A. (client confirmé)

    Très bon aussi

  65. Annie Vandenbergen (client confirmé)

  66. Alain Delafontaine (client confirmé)

  67. Fawzia (client confirmé)

  68. Anonyme (client confirmé)

  69. MARTINE CRAPS-DELMEE (client confirmé)

  70. Sanjeev D. (client confirmé)

  71. sebastien ghislain (client confirmé)

  72. christian Leleux (client confirmé)

    Goûteux

  73. Christophe Braune (client confirmé)

  74. Anne-Sophie Dujardin (client confirmé)

  75. Vincent (client confirmé)

  76. Noémie S. (client confirmé)

  77. alexandre d. (client confirmé)

  78. Marie (client confirmé)

    Pas encore testé

  79. Ludovic (client confirmé)

  80. Keltoum Lassassi (client confirmé)

  81. wery Alain (client confirmé)

    un délice

  82. Anonyme (client confirmé)

  83. Clara Guilloret (client confirmé)

  84. Tom Verhaert (client confirmé)

  85. Julien Ismeni (client confirmé)

  86. stephan (client confirmé)

  87. Anonyme (client confirmé)

  88. Anonyme (client confirmé)

    Super comme d’habitude

  89. Grégory S. (client confirmé)

    Pas goûté

  90. Giuseppe (client confirmé)

  91. Christian Theijs (client confirmé)

    parfait

  92. Damien T. (client confirmé)

  93. Nathalie V. (client confirmé)

  94. Anonyme (client confirmé)

  95. Christian Rousseau (client confirmé)

  96. Myriam Radelet (client confirmé)

  97. Pierre Schoolaert (client confirmé)

    Suberbe avec un dessert sucré.

  98. Graziella Tourpe (client confirmé)

    Délicieux

  99. raffaella cento (client confirmé)

  100. Bernard Francq (client confirmé)

  101. Anonyme (client confirmé)

  102. Françoise (client confirmé)

  103. Alain J. (client confirmé)

  104. Anonyme (client confirmé)

  105. Graziella Tourpe (client confirmé)

  106. Pierre H. (client confirmé)

  107. Giuseppe Giannone (client confirmé)

  108. Jean-Pierre R. (client confirmé)

  109. Stéphanie NOURRICIER (client confirmé)

  110. Reiti BUCHIN (client confirmé)

  111. Corentin (client confirmé)

  112. Candice Geenen (client confirmé)

    Quand on a gouté celui ci et bien les autres sont un petit tout petit poil moins goutus ????

  113. Bertrand Lechevallier (client confirmé)

    Juste excellent ????

  114. Martine Molland (client confirmé)

    Parfait

  115. JEAN PARENT (client confirmé)

  116. Ludovic (client confirmé)

  117. Jérôme (client confirmé)

  118. Anonyme (client confirmé)

  119. Johanne S. (client confirmé)

  120. Corinne Merli (client confirmé)

  121. Eric La Russa (client confirmé)

  122. Frédéric B. (client confirmé)

    melange perso avec le costa rica

  123. Martine Molland (client confirmé)

  124. Florian (client confirmé)

  125. Nathalie C. (client confirmé)

  126. André Lambert (client confirmé)

  127. Corentin Dubois (client confirmé)

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Café provenant d'Ethiopie
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