Actualités
Le voyage du café de spécialité : de la plantation à votre tasse
Le café de spécialité est plus qu'une simple boisson, c'est une expérience. Comment le distinguer des autres types de cafés?
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L'essor du café en grains au bureau : Pourquoi il remplace le café soluble et les capsules
Les jours du café instantané et des capsules de café sont comptés. De plus en plus de bureaux optent pour le café en grains.
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La qualité du café dans l'Horeca
« Quel gâchis ! » C'est souvent ce que je me dis lorsque je juge la qualité du café dans l'Horeca. Après avoir dégusté un bon repas dans un excellent restaurant, il m'arrive très souvent de commander un café. Et pourtant, nous sommes de moins en moins nombreux à le faire tant la déception est souvent au rendez-vous
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Avez-vous du café italien?
En tant que torréfacteur Belge, la question qui revient constamment est : Avez-vous du café italien? La réponse est toujours négative car il n'y a tout simplement pas de café qui pousse en Europe… Les caféiers poussent exclusivement sur la ceinture équatoriale entre le tropique du cancer et du capricorne. Par contre, vous pouvez demander du café torréfié à l'italienne. Mais alors
Apprendre encore plusLa machine à café JURA Z10 est arrivée :)
Jura frappe encore très très fort avec cette nouvelle machine à café. Ne cherchez plus, la meilleure machine à café automatique à grains à usage privé est devant vous. Elle a toutes les options dont vous pouvez rêver (même le café glacé ;)) La Jura Z10 est en démonstration dans notre showroom. En attendant de
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Pérou Décaféiné CO2
Vous voulez retrouver le goût d'un bon café mais vous ne supportez pas ou plus la caféine? Pas de problème on a enfin une solution pour vous :). La plupart des déca sont traités chimiquement afin d'enlever la caféine. Ce n'est clairement pas ce qu'il y a de mieux, même si la torréfaction fait en
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Toujours plus nombreux à nous faire confiance
Le changement continue à s'opérer vers une consommation plus respectueuse de notre environnement mais aussi plus saine à tout point de vue. Grâce à nos cafés d'exception torréfiés artisanalement et nos machines à café Jura vous avez maintenant la chance de profiter d'un excellent café sur votre lieu de travail. Et vous êtes de plus
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L'importance d'un bon café au bureau.
La pause café est un rituel bien ancré dans notre société. Si la plupart des entreprises mettent à disposition du café pour leurs employés, on ne peut pas toujours affirmer que celui-ci est excellent. Et pourtant, l'importance de pouvoir déguster un bon café sur son lieu de travail n'est plus à démontrer. Il n'y a
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Pourquoi du café en grains et pas en capsules ?
On entend souvent dire que la capsule c'est génial, c'est pratique et en plus c'est cool. Ce n'est pas faux. Mais avez-vous pensé qu'il pouvait y avoir une alternative aussi cool, aussi pratique, bien plus écologique et bien meilleur marché ? La capsule coûte cher et est loin d'être bénéfique à notre belle planète. La capsule
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