Matcha IRO Bio Premium Ceremonial Grade – Thé vert du Japon 30 g

Découvrez le Matcha IRO Bio Premium Ceremonial Grade, un matcha japonais 100 % biologique de grade cérémonial, sélectionné auprès de producteurs qui travaillent de manière responsable et respectueuse de l’environnement.

Il provient de la région de Kagoshima, sur l’île de Kyushu, au sud du Japon. Cultivés en montagne, loin des villes et des industries, les théiers profitent d’un air pur, d’un sol riche, d’une eau claire et d’un brouillard matinal qui les protège du soleil. Le résultat : un matcha à la saveur pleine, riche et raffinée, qui donne une mousse parfaite.

Contrairement au thé infusé, le matcha se boit entièrement : la feuille de thé vert, réduite en fine poudre, est fouettée dans l’eau. Idéal pour bien démarrer la journée ou relancer l’après-midi.

Caractéristiques

• Marque : IRO
• Type : thé vert en poudre (matcha)
• Grade : Premium Ceremonial Grade
• Origine : Japon, Kagoshima (île de Kyushu)
• Agriculture : biologique
• Contenance : boîte de 30 g
• Ingrédients : thé vert matcha bio (Camellia sinensis)

Conseils de préparation

• Tamisez 2 cuillères en bambou (chashaku) de matcha dans un bol.
• Versez 10 à 15 cl d’eau frémissante, entre 70 et 80 °C.
• Fouettez en forme de « W » avec un fouet en bambou (chasen) jusqu’à obtenir une belle mousse.

Le matcha est un produit fragile et 100 % naturel : refermez bien la boîte après chaque utilisation et conservez-la dans un endroit frais et sec.