ECM Mechanika MAX – Smart HX® PID Espressomaschine

Die ECM Mechanika MAX ist eine hochwertige Espressomaschine, die Smart HX®-Technologie, eine Rotationspumpe und ein PID-System kombiniert, um eine präzise Temperaturkontrolle und eine hohe Extraktionskonsistenz zu bieten.

Ihr Wärmetauschersystem ermöglicht es, Kaffee zuzubereiten und Dampf zu erzeugen, ohne zwischen den beiden Vorgängen warten zu müssen. Die Rotationspumpe sorgt für einen besonders leisen Betrieb und ermöglicht zudem den Anschluss der Maschine an einen Festwasseranschluss, zusätzlich zu ihrem 3-Liter-Tank.

Smart HX® PID-Technologie

Die Mechanika MAX geht über eine herkömmliche Wärmetauscher-Maschine hinaus. Ihr Smart HX-System ermöglicht die Steuerung verschiedener Parameter, um die Brühtemperatur zu optimieren.

Der PID ermöglicht insbesondere die Einstellung der Kesseltemperatur. Die Maschine verfügt auch über einen Brühtemperaturregelungsmodus und einen Flush Advisor, der anzeigt, wann ein Flush erforderlich ist, um die gewünschte Temperatur zu erreichen. ECM weist darauf hin, dass die Brühtemperatur jedoch nicht mit der gleichen Präzision wie bei einer Dual-Boiler-Maschine eingestellt werden kann.

Die Funktion der einstellbaren Präinfusion ermöglicht es zudem, die Extraktion an den verwendeten Kaffee anzupassen, während die verschiedenen ECO- und Programmierfunktionen die Anpassung des Maschinenbetriebs ermöglichen.

Rotationspumpe und Wasseranschluss

Die Rotationspumpe bietet einen leisen Betrieb und ermöglicht den Einsatz der Maschine mit einem Festwasseranschluss. Die Maschine kann somit entweder über ihren Wassertank oder direkt über das Wassernetz versorgt werden.

Dampf und Heisswasser

Die Mechanika MAX verfügt über professionelle Bedienelemente für Dampf und Heisswasser. Ihr Wärmetauschersystem ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung eines Espressos und die Dampferzeugung, wodurch sie sich besonders für Milchgetränke eignet.

Funktionen und Einstellungen

Die Maschine bietet unter anderem:

• Smart HX® PID-Technologie
• Wärmetauschersystem
• Rotationspumpe
• Einstellbare Kesseltemperatur
• Einstellbare Brühtemperatur
• Flush Advisor
• Einstellbare Präinfusion
• ECO-Modus
• Timer
• Standby-Funktion
• Wartungs- und Reinigungserinnerungen
• Dosierungszähler
• Abnehmbarer Wassertank
• Möglichkeit des Festwasseranschlusses