Wilfa Performance – Cafetière filtre

Révélez toute la richesse aromatique de vos cafés avec la Wilfa Performance, une cafetière filtre conçue pour les amateurs de café exigeants. Développée en Norvège, elle associe précision de préparation, technologie avancée et simplicité d’utilisation pour obtenir une tasse équilibrée, du premier au dernier service.

Associez votre cafetière à son moulin Wilfa

Pour révéler pleinement les arômes de votre café, associez votre cafetière Wilfa Performance au moulin à café Wilfa Zense. Moulez vos grains juste avant l’infusion et adaptez la mouture à votre méthode de préparation pour profiter d’un café fraîchement préparé.

• Découvrez le moulin à café Wilfa Zense

Une température maîtrisée pour un café réussi

La Wilfa Performance maintient une température d’infusion comprise entre 92 et 96 °C, afin de favoriser une extraction régulière des arômes. Son système de pompe spécifique évacue l’eau du circuit après chaque préparation : chaque nouvelle extraction utilise ainsi de l’eau fraîche.

Un contrôle précis de l’extraction

Grâce au réservoir d’eau amovible et à son indicateur de dosage, le remplissage est simple et précis. Le débit d’écoulement est réglable pour adapter la préparation à la quantité de café souhaitée, de la tasse individuelle jusqu’à la verseuse complète.

Son porte-filtre avec système anti-goutte facilite également le service et limite les écoulements sur la plaque chauffante.

Informations

• Marque : Wilfa

• Modèle : Performance

• Type : Cafetière filtre électrique

• Capacité : 1,25 litre, jusqu’à 10 tasses

• Température d’infusion : 92 à 96 °C

• Puissance : 1 800 W

• Temps de préparation : environ 4 à 6 minutes

• Réservoir d’eau : amovible

• Verseuse : verre

• Fonctions : réglage du débit, contrôle des arômes, système anti-goutte, maintien au chaud et arrêt automatique

• Certification : approuvée par l’European Coffee Brewing Centre (ECBC)

• Dimensions : environ 34,5 × 17 × 34 cm (H × L × P)

• Garantie fabricant : 5 ans pour un usage domestique, selon les conditions du fabricant

Conseils de préparation

Pour une extraction équilibrée, Wilfa recommande environ 60 g de café moulu par litre d’eau. Pour une verseuse pleine de 1,25 litre, comptez environ 75 g de café. Ajustez ensuite la quantité selon votre goût et le café utilisé.