Ethiopië

De Ethiopische Yrgacheffe koffie wordt verbouwd in het zuiden van de Sidama regio, het hoogstgelegen koffieteeltgebied in Ethiopië. Deze kleine regio biedt perfecte
perfecte omstandigheden voor de productie van Arabica. Het is een van de meest gewaardeerde koffies ter wereld, dankzij de bodem die rijk is aan humus en andere voedingsstoffen.
en andere voedingsstoffen. Yrgacheffe-koffie heeft een onmiskenbaar kopprofiel, vooral dankzij zijn unieke bloemenaroma.
aroma. De productie van Yrgacheffe-koffie kan omschreven worden als 'garden-based', wat betekent dat de koffie verbouwd wordt op zeer kleine familieboerderijen van minder dan één hectare.
kleine familieboerderijen van minder dan één hectare. Op sommige boerderijen wordt koffie verbouwd naast andere voedingsgewassen.
voedingsgewassen.

Arabica koffie vindt zijn oorsprong in Ethiopië. Volgens de legende ontdekte een herder genaamd Kaldi daar bij toeval de koffieplant.
zijn schapen actiever na het eten van de rode bessen van een mysterieuze plant... Vroeger groeide een groot aantal koffiebomen
groeiden in het wild, maar de afgelopen jaren is er een herplantbeleid ingevoerd om een duurzamer
duurzaam productiesysteem te beheren. Naast koffie uit het wilde bos zijn er drie soorten teelt: semi-bosbouw, "tuin" en plantage.
"Tuin' en plantage.

Onze koffies zijn duurzaam geproduceerd

Al onze koffiesoorten voldoen aan de internationale normen voor duurzame koffiehandel. Op die manier dragen wij bij tot betere omstandigheden voor de producenten en het milieu.

Duurzame koffie zorgt voor zichzelf:

• Producenten: Voor betere arbeidsomstandigheden en eerlijke prijzen voor koffieproducenten.
• Ontwikkeling: Bevordert de toegang tot onderwijs, gezondheidszorg en economische markten.
• Van de planeet: Voor een milieuvriendelijk beheer van bodem, gewassen, water, energie en afval.

Onze cafés zijnISO 22000 gecertificeerd.

ISO 22000 is een internationale kwaliteitscertificering voor voedselveiligheid. Het werd ontwikkeld door de Internationale Organisatie voor Normalisatie. Het ISO 22000-certificaat wordt toegekend aan plantages, coöperaties, groothandelaars en kleinhandelaars of branders die volgens de hoogste kwaliteitsnormen werken. Kiezen voor Van Hove Coffee als uw koffieleverancier is een 100% voedselveilige, traceerbare en kwalitatieve keuze.

Een familiebedrijf.

Wij zijn een klein Belgisch familiebedrijf dat in 1954 werd opgericht door André Van Hove. Onze taak bestaat erin koffie te branden, nieuwe smaken te creëren, onze voorouderlijke melanges te bestendigen en de koffie die wij rechtstreeks uit Azië, Afrika, Oceanië, Centraal- en Zuid-Amerika importeren, door te verkopen.

Een ambachtelijk gebraad.

• Wij concentreren ons op de versheid en kwaliteit van onze producten.
• We roosteren twee keer per week. Om de kwaliteit en de versheid van de producten op een hoog peil te houden, roosteren wij langzaam, regelmatig en met de hand. De brandtijd van onze koffies varieert tussen 16 en 20 minuten bij een temperatuur van 225° aan het einde van de branding.
• Wij zorgen voor alle stadia van de productie. Van de plukker naar je kopje.
• Al onze koffiesoorten voldoen aan de internationale normen voor duurzame koffiehandel. Op die manier dragen wij bij tot betere omstandigheden voor de producenten en het milieu.

Schrijf je nu in!

• Ontvang uw koffie op gezette tijden zonder iets te doen. Het abonnement past zich aan uw behoeften aan. U kunt de frequentie van de levering kiezen volgens uw behoeften en wensen
  • Elke week.
  • Elke twee weken
  • Om de 3 weken
  • Om de 4 weken
  • Om de 5 weken
  • Om de twee maanden.

• 5% korting op al onze koffies.
• Het abonnement is vrijblijvend. U kunt het veranderen of stoppen wanneer het u uitkomt.

Ontdek meer over onze abonnementen door hier te klikken