Sumatra Mandheling Bio

Sumatra Mandheling Organic koffie is een rijke, intense koffie met smaken van pure chocolade, kruiden en rijp fruit. De koffie wordt verbouwd in de schaduw, de ongebrande bonen hebben een zeer donkere blauwgroene kleur, ze worden gedroogd in de zon, met de hand gesorteerd en verbouwd tussen 1200 en 150 meter boven zeeniveau.

De plantage ligt in Medan, Sumatra, een regio die bekend staat om de ideale omstandigheden voor het verbouwen van koffie. De plantage is gespecialiseerd in de export van biologische koffie. Sumatra Mandheling koffie staat bekend om zijn diepe, complexe smaak met aardse ondertonen, die erg gewild is op de markt voor speciale koffie.

Onze koffies zijn duurzaam geproduceerd

Al onze koffiesoorten voldoen aan de internationale normen voor duurzame koffiehandel. Op die manier dragen wij bij tot betere omstandigheden voor de producenten en het milieu.

Duurzame koffie zorgt voor zichzelf:

• Producenten: Voor betere arbeidsomstandigheden en eerlijke prijzen voor koffieproducenten.
• Ontwikkeling: Bevordert de toegang tot onderwijs, gezondheidszorg en economische markten.
• Van de planeet: Voor een milieuvriendelijk beheer van bodem, gewassen, water, energie en afval.

Onze cafés zijnISO 22000 gecertificeerd.

ISO 22000 is een internationale kwaliteitscertificering voor voedselveiligheid. Het werd ontwikkeld door de Internationale Organisatie voor Normalisatie. Het ISO 22000-certificaat wordt toegekend aan plantages, coöperaties, groothandelaars en kleinhandelaars of branders die volgens de hoogste kwaliteitsnormen werken. Kiezen voor Van Hove Coffee als uw koffieleverancier is een 100% voedselveilige, traceerbare en kwalitatieve keuze.

Een familiebedrijf.

Wij zijn een klein Belgisch familiebedrijf dat in 1954 werd opgericht door André Van Hove. Onze taak bestaat erin koffie te branden, nieuwe smaken te creëren, onze voorouderlijke melanges te bestendigen en de koffie die wij rechtstreeks uit Azië, Afrika, Oceanië, Centraal- en Zuid-Amerika importeren, door te verkopen.

Een ambachtelijk gebraad.

• Wij concentreren ons op de versheid en kwaliteit van onze producten.
• We roosteren twee keer per week. Om de kwaliteit en de versheid van de producten op een hoog peil te houden, roosteren wij langzaam, regelmatig en met de hand. De brandtijd van onze koffies varieert tussen 16 en 20 minuten bij een temperatuur van 225° aan het einde van de branding.
• Wij zorgen voor alle stadia van de productie. Van de plukker naar je kopje.
• Al onze koffiesoorten voldoen aan de internationale normen voor duurzame koffiehandel. Op die manier dragen wij bij tot betere omstandigheden voor de producenten en het milieu.

Schrijf je nu in!

• Ontvang uw koffie op gezette tijden zonder iets te doen. Het abonnement past zich aan uw behoeften aan. U kunt de frequentie van de levering kiezen volgens uw behoeften en wensen
  • Elke week.
  • Elke twee weken
  • Om de 3 weken
  • Om de 4 weken
  • Om de 5 weken
  • Om de twee maanden.

• 5% korting op al onze koffies.
• Het abonnement is vrijblijvend. U kunt het veranderen of stoppen wanneer het u uitkomt.

Ontdek meer over onze abonnementen door hier te klikken