« VIDER LE TIROIR À MARC » : ce message qui apparaît toutes les x tasses sur l’écran de votre machine à café, vous avez l’impression qu’il est toujours pour votre pomme, que vous avez encore une fois pris les
commandes de l’appareil au mauvais moment… Idem quand la machine vous demande de « REMPLIR LE RÉSERVOIR » ou de « DÉTARTRER. » Ou quand vous choisissez une file, la plus lente évidemment, à la caisse du supermarché. Le fameux phénomène « Why always me ?… »
75 % du marc finirait à la décharge
Ces chiffres valent ce qu’ils valent, ils sont difficiles à vérifier : 7 millions de tonnes de marc de café seraient produites chaque année à l’échelle de la planète, et trois quarts de cette production seraient jetés. Les galettes de marc sans transition du bac de la machine au sac poubelle ? Erreur, gaspillage ! Il est aussi question de pollution et d’impact négatif sur le climat car le marc qui se retrouve dans des décharges endommage le sol à terme et libère un gaz à effet de serre qui serait bien plus nocif que le dioxyde de carbone, le gaz qui est le premier responsable du réchauffement.
Un mot d’ordre : ne pas jeter le marc de café. Ce produit est en effet un véritable or brun. Il peut être recyclé de multiples façons, dans des domaines très variés.
Jardinage, cosmétiques, entretien de la maison, cuisine, etc
Les consommateurs de café qui recyclent leur marc le consacrent essentiellement au jardin, et en priorité à leur compost. Le marc favorise son activité et accélère la décomposition des déchets organiques.
Dans la salle de bain, pur ou mélangé à d’autres ingrédients naturels (huile d’olive, blanc d’œuf, lait, jus de citron), l’or brun peut devenir un gommage corporel (très efficace contre la cellulite), un anti-cernes, un après-shampooing (il favorise aussi la pousse des cheveux, lisse, démêle et apporte de la brillance), un traitement contre l’acné, un savon pour décrasser des mains très sales (graisse, cambouis et autres taches
difficiles à enlever).
Les applications possibles sont multiples aussi dans la maison. Le marc de café nettoie les ustensiles de cuisine, le grill, les éviers, le plan de travail. Il a un fort pouvoir dégraissant et peut remplacer le liquide vaisselle traditionnel. Le marc donne aussi un coup de jeune aux poêles et casseroles noircies. Il nettoie les sols, enlève des taches tenaces sur des meubles, polit les égratignures et efface les rayures sur le bois, et il permet de lui donner un aspect vieilli. Le marc est aussi efficace pour raviver les couleurs sur des tapis et même pour traiter des trottoirs gelés, en remplacement du sel de déneigement (peu écologique).
Côté culinaire, le marc est un bon moyen pour attendrir une viande. Et pour lui donner un petit goût de café, pour les amateurs.
Bûches et pellets de marc
Le processus n’en est encore qu’à ses débuts, mais le marc de café, transformé en granulés combustibles, pourrait devenir à terme un excellent biocarburant, une alternative naturelle et peu coûteuse aux combustibles fossiles. Aux Pays-Bas, une usine agro-alimentaire très connue, spécialisée dans le thé et le café, utilise le marc (converti en bûches et pellets) pour alimenter sa chaudière biomasse, en
remplacement du gaz naturel. Cette usine a ainsi réduit ses émissions de 70%.
Ça sent bon… ou pas !
Intéressons-nous ici aux propriétés odorantes du marc de café, qui permettent de nombreuses formes de recyclage intelligent. Et aux différentes manières de procéder.
AU JARDIN…
Le marc est un répulsif naturel contre les chenilles, les escargots, les limaces, les fourmis, les pucerons et autres insectes qui endommagent les plantations. À l’inverse, il attire les vers de terre, dont les
déplacements améliorent la qualité du sol. Comment ? Saupoudrez votre marc au pied des plant(e)s. Vous pouvez aussi le disperser le long des fondations de votre maison ou de votre terrasse pour éviter la venue de toutes ces bestioles indésirables. Et si vous saupoudrez du marc sur la terre de vos plantes, vous enlèverez aux chats l’envie de s’y attaquer parce qu’ils ne supportent pas son odeur.
EN COSMÉTIQUE…
Si vous avez des odeurs puissantes et tenaces sur les mains et les ongles après avoir manipulé de l’ail, des oignons, du poisson ou des huiles essentielles par exemple, le marc est un remède pour les éliminer. Comment ? Lors du lavage, remplacez simplement le savon par du marc, ou mélangez éventuellement les deux produits. Rincez ensuite à l’eau froide.
DANS LA MAISON…
Le marc fait fuir les guêpes et les moustiques. Comment ? Brûlez du marc sec, il aura les mêmes vertus répulsives que l’encens.
Les cafards, par contre, sont attirés par l’odeur du marc. Vous pouvez vous en débarrasser. Comment ? Placez du marc dans une boîte que vous entourez de collant double face. Les cafards y viendront et seront piégés.
Vous pouvez éliminer les mauvaises odeurs de votre frigo et de votre congélateur avec l’or brun, sans passer par la case bicarbonate de soude. Comment ? Placez-y un bol rempli de marc, éventuellement plusieurs récipients à des étages différents. Cela fonctionne aussi en versant le marc dans un chiffon. Le café absorbe et neutralise les odeurs. Le marc produit le même effet dans les armoires, au fond d’une poubelle et dans des pièces de la maison peu ventilées et / ou humides comme la buanderie.
Si vos canalisations sont bouchées et dégagent une odeur désagréable, le marc est une solution. Comment ? Faites bouillir l’équivalent d’un bol de marc dans une casserole d’eau et versez le mélange chaud dans la canalisation. Autre façon de procéder : mettez du marc dans l’évier (une bonne cuillerée) et faites couler de l’eau chaude pendant deux à trois minutes. Les tuyaux seront récurés (grâce au pouvoir abrasif du marc) et les mauvaises odeurs disparaîtront.
Le marc de café élimine également les odeurs des chaussures. Comment ? Saupoudrez du marc sur les semelles intérieures et laissez reposer une douzaine d’heures. Les armoires à chaussures peuvent subir le même traitement.
Si votre chien a des puces, le marc est un bon répulsif. Comment ? Mettez une dose de marc dans son shampooing.
Vous souhaitez une subtile odeur de café dans certaines pièces de la maison ? Une bougie parfumée au café fera alors l’affaire. Comment ? Mélangez du marc à la cire fondue au moment de fabriquer votre bougie.
Cette fois, vous n’avez plus aucune raison de vous débarrasser de votre or brun…
Article écrit par Pierre Danvoye pour les Cafés Van Hove
