« Aussi uniques que vos désirs » : la marque suisse de référence Jura définit ainsi ces deux appareils conçus pour produire jusqu’à 150 tasses par jour. Idéal pour des bureaux de moyenne à grande taille, des salles de petit-déjeuner, des espaces de séminaires, des show-rooms ou des zones de self-service. La Jura Giga X3 et la Jura Giga X3c préparent évidemment les grands classiques en cafés noirs et cafés à base de lait : espresso, americano, lungo, café au lait, cappuccino, ristretto, en dosage simple ou double. Mais aussi flat white, espresso et latte macchiato, portion de (mousse de) lait, eau chaude, eau pour thé vert ou
noir,… Au total, la Jura Giga X3 et la Jura Giga X3c proposent 32 spécialités.
La différence entre ces deux modèles high-tech ? Chez Jura, le « c » indique qu’une machine peut être raccordée à l’eau de ville.
One touch…
Chez Jura, près de 70 ingénieurs concentrent leur savoir-faire et leur énergie sur le développement de machines à café, que ce soit pour un usage privé ou professionnel. Avec un objectif permanent, une
obsession : produire un café parfait, fraîchement moulu et fraîchement extrait. Le plus simplement du monde… Ainsi, avec la Jura Giga X3, sa déclinaison « c » et de nombreux autres modèles, il suffit d’appuyer sur une touche pour obtenir le breuvage souhaité. Dans le cas de ces deux machines, il suffit de poser le doigt sur l’écran tactile haute résolution et c’est parti. Les machines automatiques Jura sont claires, faciles et intuitives. La X3 et la X3c sont dotées de deux thermoblocs (les éléments de chauffage), ce qui permet de préparer simultanément le café et le lait. Le temps de préparation est ainsi réduit au strict minimum.
Le nettoyage et le détartrage, des jeux d’enfant
On retrouve la même simplicité d’utilisation, le même côté intuitif et logique, au niveau du nettoyage et du détartrage. Un système certifié TÜV (un label de qualité international) permet de lancer les programmes de nettoyage (environ 20 minutes) et de détartrage (environ 40 minutes) par simple pression d’une touche. Jura prévoit des produits d’entretien de sa propre fabrication (pastilles, tablettes, filtres). La fréquence de ces opérations varie en fonction de l’utilisation mais Jura recommande un nettoyage quotidien du système de lait, entièrement automatique aussi : il se lance en appuyant sur l’écran.
Pour ce qui est du détartrage, des filtres permettent d’éviter la formation de calcaire dans la machine : l’eau reste propre et la durée de vie de l’appareil est prolongée. La dureté de l’eau peut être réglée, ce qui permet à la machine d’indiquer à quels moments il faut procéder au détartrage.
Autonomie maximale
Ces deux appareils « incarnent parfaitement le sens de l’innovation et le professionnalisme suisses », pour reprendre les termes d’un site web spécialisé. Dans le monde du café en entreprise, Jura est synonyme de
qualité, fonctionnalité, fiabilité et design exceptionnel.
Le broyeur de la Jura Giga X3 et de la X3c permet une mouture précise et régulière. Les grains sont moulus rapidement et parfaitement pour un goût en bouche exceptionnel. En plus du réservoir à grains, ces modèles sont équipés d’une trappe à café moulu. Attardons-nous sur ce réservoir à grains : il a une capacité XXL (1 kilo), avec un couvercle protecteur d’arômes. Le réservoir d’eau est dans les mêmes proportions : 5 litres. Même chose pour le bac d’égouttage et le récipient qui collecte les galettes de marc. Tout cela contribue à une autonomie maximale, à un minimum de manipulations de remplissage et de vidange.
Et ceci pour conclure… La fonction Speed permet de préparer des spécialités de café en un temps record. Et ces appareils prévoient des solutions de paiement mobile : pas besoin d’infrastructure supplémentaire pour permettre un paiement sans argent liquide.
FAITS ET CHIFFRES
| Nombre maximal de tasses conseillé par jour | 150 |
| Système de lait | oui |
| Nombre de spécialités | 32 |
| 2 tasses simultanément | oui |
| Niveaux d’intensité du café | 10 |
| Niveaux de température du lait / de la mousse de lait | 10 |
| Niveaux de température de percolation | 3 |
| Niveaux de température de l’eau chaude | 3 |
| Trappe à café moulu | oui |
| Capacité du réservoir à eau | 5 litres |
| Capacité du réservoir à grains | 1 kg |
| Capacité du tiroir à marc | 40 portions |
| Certification hygiène TÜV | oui |
| Mode d’économie d’énergie | oui |
| Dimensions (l – h – p) | 37 – 56,5 – 49,7 cm |
| Prix Jura Giga X3 | 5.311,90 euros |
| Prix Jura Giga X3c | 5.553,90 euros |
NOMBRE POSSIBLE DE TASSES PAR HEURE
| Espresso | 96 |
| Double espresso | 142 |
| Café | 66 |
| Double café | 76 |
| Cappuccino | 76 |
| Double cappuccino | 110 |
| Eau chaude | 104 |