mexique
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Description

Goût très corsé avec une légère acidité. Une saveur de rose et de miel donne au café un goût subtil.

Informations complémentaires

  • Mexico SHB Finca La Esperanza

    Dénomination

  • Arabica

    Espèce

  • Typica, Mundo Novo

    Variété

  • Région de Chiapas près de la réserve écologique Biosfera El Triunfo

    Région

  • Ombragé

    Condition de culture

  • 1450 – 1700 mètres

    Altitude

  • 18: 45%

    Tamis

  • 1,17%

    Teneur en caféine

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