Mexique

€4,72 – €18,87

Un café Arabica spécial gourmet aux notes fleuries et sucrées provenant de la région de Chiapas. Comme le Maragogype il est faiblement caféiné. Le café bénéficie d’une culture ombragée, le grain a une couleur vert bleu, il est séché au soleil, trié à la main et est cultivé entre 1450 et 1700 mètres au-dessus du niveau de la mer.

UGS : ND Catégories : Cafés, Pures Origines Étiquette : Café

Goût très corsé avec une légère acidité. Une saveur de rose et de miel donne au café un goût subtil.

Dénomination	Mexico SHB Finca La Esperanza
Espèce	Arabica
Variété	Typica, Mundo Novo
Région	Région de Chiapas près de la réserve écologique Biosfera El Triunfo
Condition de culture	Ombragé
Altitude	1450 – 1700 mètres
Tamis	18: 45%
Teneur en caféine	1,17%