Verzameling: Signature blends

Sinds 1954 creëren wij niet zomaar blends. Wij bedenken recepturen die generaties lang meegaan.

Sinds 1954 stelt Cafés Van Hove zijn eigen signature blends samen, steeds met dezelfde hoge eisen: evenwichtige, smaakvolle koffies creëren die trouw blijven aan ons vakmanschap als ambachtelijke koffiebrander.

Een grote blend ontstaat niet toevallig. Elke koffie wordt gekozen om zijn eigen kwaliteiten: de ene brengt zachtheid, de andere body, een lange afdronk of een bijzondere aromatische rijkdom. Het is de zoektocht naar dat evenwicht die unieke recepturen doet ontstaan, bedacht en verfijnd van generatie op generatie.

Onze signature blends vertellen in de eerste plaats een familieverhaal. Sommige vergezellen onze klanten al sinds het begin van de koffiebranderij, andere zijn een eerbetoon aan een mijlpaal in de geschiedenis van ons huis of zijn geïnspireerd op de grote koffietradities. Ze hebben allemaal één ding gemeen: ze zijn het resultaat van een passie die al meer dan 70 jaar wordt doorgegeven.

Of u nu op zoek bent naar een zachte koffie voor elke dag, een espresso geïnspireerd op de Italiaanse traditie of een complexere receptuur voor liefhebbers van koffie met karakter: in deze collectie vindt u een blend voor elk moment van de dag.

Al onze signature blends worden samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde specialty coffee die in België ambachtelijk en in kleine hoeveelheden wordt gebrand, om de volle aromatische rijkdom van elke origine tot haar recht te laten komen.

Waarom kiezen voor een signature blend van Cafés Van Hove?

• Meer dan 70 jaar vakmanschap in het ambachtelijk branden van koffie.
• Exclusieve recepturen op basis van specialty coffee.
• Een strenge selectie van de beste origines.
• Ambachtelijk gebrand in België, in kleine hoeveelheden.
• Een doordacht evenwicht in elk kopje.
• Een collectie bedacht voor alle koffieliefhebbers, van de zachtste tot de meest intense.

Eén collectie, zes persoonlijkheden

Bij Cafés Van Hove heeft elke signature blend zijn eigen identiteit.

🏡 Mélange Maison
Onze historische receptuur, zacht en evenwichtig, al generaties lang gewaardeerd.

☕ Mélange Expresso
Een koffie met karakter waarin evenwicht vooropstaat, met een mooie crema en een aangename lange afdronk.

🇮🇹 Black Label
Onze interpretatie van de Italiaanse espresso: intens, gul en bedacht voor liefhebbers van krachtige koffie.

🏆 1954
Een jubileumreceptuur, gecreëerd om de 60e verjaardag van ons huis te vieren en als eerbetoon aan ons vakmanschap.

🌍 3 Goûts
Een reis door drie continenten dankzij vijf specialty coffees, waaronder een zeldzame Maragogype.

🎉 Cérémonie
Bedacht door onze grootvader André Van Hove: deze blend hoort al tientallen jaren bij familiemaaltijden en grote momenten van gezelligheid.

🤎 Het engagement van Cafés Van Hove

Sinds 1954 selecteren wij met de grootste zorg koffies uit de mooiste terroirs ter wereld. Elke origine wordt ambachtelijk gebrand in België om haar persoonlijkheid ten volle tot uiting te laten komen, voordat ze waar nodig wordt opgenomen in een van onze signature blends.

Want een grote blend begint altijd met uitzonderlijke koffies… en wordt uniek dankzij het vakmanschap van de koffiebrander.