Verzameling: Single origin koffie

Elke herkomst vertelt een verhaal. Aan ons om het tot leven te brengen.

Sinds 1954 selecteert Cafés Van Hove single origin koffies uit de mooiste terroirs ter wereld. Achter elk kopje schuilen een bodem, een klimaat, een koffievariëteit en vooral het vakmanschap van gepassioneerde vrouwen en mannen die koffie telen met geduld en toewijding.

In tegenstelling tot een blend brengt een single origin koffie de persoonlijkheid van zijn terroir volledig tot uiting. De hoogte, het klimaat, de bodemsoort, de botanische variëteit en de verwerkingsmethode van de koffiebessen hebben een rechtstreekse invloed op de aroma's die u in uw kopje terugvindt. Zo heeft elke herkomst haar eigen identiteit, haar eigen balans en haar eigen karakter.

Bij Cafés Van Hove kiezen wij voor specialty coffee, zorgvuldig geselecteerd bij producenten en partners die wij vertrouwen. Elk lot wordt ambachtelijk gebrand in België, in kleine hoeveelheden, om zijn identiteit te respecteren en zijn volle aromatische rijkdom tot zijn recht te laten komen.

Onze collectie neemt u mee op ontdekking langs de grote koffieterroirs: van de hoogvlaktes van Brazilië tot de bergen van Colombia, van de vulkanen van Costa Rica tot de hooglanden van Guatemala, zonder de bakermat van de koffie in Ethiopië te vergeten, de plantages van Indonesië, de landschappen van Papoea-Nieuw-Guinea, de heuvels van Burundi, de koffies van Mexico of nog de plantages van de Dominicaanse Republiek.

Elke herkomst vertelt een ander verhaal. Aan u om te ontdekken welke u op reis neemt.

Waarom kiezen voor een single origin koffie?

• Eén unieke herkomst, de getrouwe weerspiegeling van haar terroir.
• Specialty coffee, met veel zorg geselecteerd.
• Een eigen aromatische identiteit voor elk land en elke regio.
• Ambachtelijk gebrand in België, afgestemd op elke koffie.
• Een uitnodiging tot reizen langs de mooiste terroirs ter wereld.
• Een gevarieerde collectie, van de meest volle en zachte tot de meest bloemige koffie.

Reis langs de grote koffieterroirs

Elke koffie uit onze collectie heeft zijn eigen persoonlijkheid.

🇧🇷 Brazilië
Ronde, volle en perfect uitgebalanceerde koffies.

🇨🇴 Colombia
Elegante, fruitige profielen met een grote aromatische finesse.

🇨🇷 Costa Rica
Verfijnde, heldere en opmerkelijk evenwichtige koffies.

🇬🇹 Guatemala
Een mooie aromatische rijkdom, tussen zachtheid en karakter.

🇪🇹 Ethiopië
De bakermat van de koffie, bekend om zijn bloemige en fruitige aroma's.

🇮🇩 Indonesië
Diepe, gulle koffies met een opmerkelijke body.

🇵🇬 Papoea-Nieuw-Guinea
Zeldzame, elegante koffies met een grote verfijning.

🇧🇮 Burundi
Een levendig, smaakvol kopje vol energie.

🇲🇽 Mexico
Zachte, harmonieuze en bijzonder toegankelijke koffies.

🇩🇴 Dominicaanse Republiek
Een rond, delicaat en perfect uitgebalanceerd kopje.

🤎 Het engagement van Cafés Van Hove

Sinds 1954 selecteren wij met veel zorg koffies uit de mooiste terroirs ter wereld. Elke herkomst wordt ambachtelijk gebrand in België, in kleine hoeveelheden, om de volle rijkdom van haar terroir tot zijn recht te laten komen en het werk van de producenten te respecteren.

Want een grote koffie vertelt altijd het verhaal van een terroir, van een producent… en van een gedeelde passie.