Meer dan 70 jaar ambachtelijk vakmanschap.
Het verhaal van Cafés Van Hove begint in 1954, op initiatief van Augustin Vanhove en zijn zoon André. Al drie generaties lang streeft ons familiebedrijf naar uitmuntendheid door eeuwenoude melanges in ere te houden en tegelijk nieuwe aromatische horizonten te verkennen.
Kiezen voor Van Hove is kiezen voor uitzonderlijke koffie, geïmporteerd uit de mooiste terroirs van Azië, Afrika en Amerika, en vervolgens langzaam gebrand (15 à 16 minuten) in het hart van België om al haar edelheid prijs te geven. Geen bewaarmiddelen, geen additieven: alleen de puurheid van een gepassioneerd en duurzaam ambacht.
De geboorte van een familiepassie
Alles begint in 1954, wanneer Augustin Vanhove en zijn zoon André besluiten hun liefde voor de koffieboon te delen. Ze leggen de basis voor een Belgische ambachtelijke koffiebranderij waar kwaliteit boven kwantiteit gaat. Het is het begin van een vakmanschap dat zorgvuldig van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Meesterbranders & creators
Ons vak bestaat erin onze eeuwenoude melanges in ere te houden en tegelijk nieuwe aroma's te creëren. We importeren onze bonen uit de beste terroirs van Azië, Afrika en Amerika om harmonieuze combinaties samen te stellen. Elk kopje is een uitnodiging om op reis te gaan, gegarandeerd zonder bewaarmiddelen of additieven.
Langzaam & ethisch branden
Voor een optimale versheid branden we langzaam en regelmatig (16 min op 225 °C). Trouw aan de internationale normen voor duurzame handel steunen we de lokale producenten en beschermen we tegelijk het milieu. Kiezen voor Van Hove is kiezen voor de authenticiteit van een puur en respectvol product.
Ambachtelijke branding
Een langzaam, beheerst brandproces van 15 à 16 minuten om de quintessens van de aroma's vrij te maken.
Geselecteerde origines
Bonen rechtstreeks geïmporteerd uit de beste terroirs van Azië, Afrika en Amerika.
Duurzaam engagement
We kiezen voor koffie uit verantwoorde ketens en voor milieuvriendelijke oplossingen, voor een meer geëngageerde koffie.
Beheerste versheid
Onze koffies worden nauwkeurig en regelmatig gebrand, om hun volle versheid en aroma's in het kopje te bewaren.
Alles wat u moet weten over onze koffies en ons vakmanschap
Zijn uw koffies vers gebrand?
Zijn uw koffies vers gebrand?
Ja, onze koffies worden regelmatig gebrand om een optimale versheid en aromatische rijkdom in het kopje te garanderen.
Waar komen uw koffies vandaan?
Waar komen uw koffies vandaan?
We selecteren onze koffies uit erkende terroirs in Afrika, Latijns-Amerika en Azië, met bijzondere aandacht voor kwaliteit en traceerbaarheid.
Biedt u biologische of duurzame koffie aan?
Biedt u biologische of duurzame koffie aan?
We kiezen voor koffie uit verantwoorde ketens en bieden ook gecertificeerde biologische koffie aan.
Biedt u oplossingen voor bedrijven aan?
Biedt u oplossingen voor bedrijven aan?
Ja, we begeleiden bedrijven met complete oplossingen: machines, koffie en een service op maat van hun behoeften.
Kan ik een abonnement nemen om koffie te ontvangen?
Kan ik een abonnement nemen om koffie te ontvangen?
Ja, met ons abonnement ontvangt u uw favoriete koffie in de frequentie van uw keuze, zonder verplichting.
Waarom u er dol op zult zijn
Onze passie: de kunst van het ambachtelijk branden
We doorkruisen Azië, Afrika, Oceanië, Midden- en Zuid-Amerika om de beste bonen te selecteren — en we verwerken ze in ons atelier met een vakmanschap dat sinds 1954 van vader op zoon wordt doorgegeven.
Onze methode? Een langzame en beheerste branding: 15 à 16 minuten op 225 °C om elke aromatische nuance tot haar recht te laten komen, zonder ooit de essentie te verbranden. Het resultaat: een twintigtal crus van Haute Sélection, en een mooi gamma losse thee.
Onze belofte: versheid, puurheid en traceerbaarheid
Elk zakje Van Hove wordt geproduceerd zonder bewaarmiddelen, zonder emulgatoren en zonder smaakversterkers. Alleen koffie — niets anders. Want kwaliteit verschuilt zich niet achter additieven.
Onze koffies voldoen aan de internationale normen voor duurzame handel, wat betere omstandigheden voor de producenten en een kleinere impact op het milieu garandeert. Bewust consumeren is ook goed leven.
Ons engagement: een onthaal dat de koffie waardig is
Bij Van Hove koopt u niet zomaar koffie — u wordt ontvangen door een gepassioneerd team dat naar u luistert en klaarstaat om u te begeleiden naar de cru die past bij uw smaak en wensen.
Kiezen voor Van Hove is aansluiten bij een gemeenschap van veeleisende liefhebbers die kiezen voor het ambacht, het echte, de authentieke smaak. Sinds 1954 is dat onze enige ambitie.
