Découvrez notre coffret cadeau de café du monde et faites voyager vos sens à travers 4 continents:
- Amérique du sud: Brésil (250 gr)
- Océanie: Papouasie Nouvelle Guinée (250 gr)
- Amérique centrale: Colombie (250 gr)
- Amérique centrale: Maragogype (250 gr)
- Afrique: Ethiopie (250 gr)
- Indonésie: Sumatra Bio (250 gr)
Brésil
| Dénomination | Genuine Cerrado Perla |
|---|---|
| Espèce | Arabica |
| Variété | Catuao, topazio, acaia Cerrado |
| Région | Minas Gerais |
| Condition de culture | Shadegrown |
| Méthode de préparation | Sèche |
| Altitude | 1000 – 1500 mètres |
| Tamis | 17: 45% |
| Teneur en caféine | 1,15% |
Papouasie Nouvelle Guinée
| Dénomination | Papouasie Nouvelle Guinée Sigri |
|---|---|
| Espèce | Arabica |
| Variété | Typica, bourbon |
| Région | La Vallée du Wahgi dans la Province des Hautes Terres Occidentales |
| Condition de culture | semi-ombragé |
| Méthode de préparation | Lavé |
| Altitude | 1500 mètres |
| Tamis | 14 – 17 (fèves allongées) |
| Teneur en caféine | 1,3 % |
Ethiopie
| Espèce | Arabica |
|---|---|
| Dénomination | Éthiopie Yrgacheffe Grade 2 |
| Variété | Indigènes |
| Région | Yrgacheffe (Gedeo Zone & Gelana Abeya Zone) |
| Condition de culture | Ombragé: arbres d’ombrage: Acacia, Avocatier, Milletia, Manguier |
| Méthode de préparation | Lavé |
| Altitude | 1800 – 2200 mètres |
| Teneur en caféine | 1,5 % |
Sumatra Mandheling Bio
| Dénomination | Indonésié Sumatra Mandheling Raja Gayo gr 1 Organic |
|---|---|
| Espèce | Arabica |
| Variété | Typica, Bourbon, Catimor |
| Région | Medan |
| Condition de culture | Ombragé |
| Méthode de préparation | Lavé |
| Altitude | 1200 – 1500 mètres |
| Tamis | 16 – 17: 35% / 17-18: 30% / > 18: 35% |
| Teneur en caféine | 1,40 % |
Colombie
| Dénomination | Colombia genuine Haciendas Tres Lomas |
|---|---|
| Espèce | Arabica |
| Variété | 70% Caturra, 20% Colombia, 10% Castillo |
| Région | Village de Vereda La Dante dans la municipalité Guadalupe, région du Huila. |
| Condition de culture | semi-ombragé |
| Altitude | 2300 mètres |
| Tamis | 18: 25% |
| Teneur en caféine | 1,3 % |
Maragogype
| Dénomination | Nicaragua Maragogype King 97% |
|---|---|
| Espèce | Arabica |
| Variété | Maragogype, Maracatura et Caturra |
| Région | La région de Dipilito dans les départements de Nueva Segovia et Madriz |
| Condition de culture | Ombragé |
| Méthode de préparation | Lavé |
| Altitude | 950 – 1650 mètres |
| Tamis | >19: 97 % |
| Teneur en caféine | 1,17% |
20 avis pour Coffret du MONDE (6 x 250gr)
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