Une nouvelle façon de découvrir le café.

Avec la JURA E10, le café ne se limite plus aux préparations chaudes classiques. Cette nouvelle génération de la ligne E propose 36 spécialités et ouvre quatre univers de dégustation : Hot Brew, Cold Brew, Light Brew et Sweet Foam.

Espresso, café, cappuccino ou flat white restent au cœur de la machine, mais la E10 permet également de découvrir des préparations Cold Brew extraites à froid, des cafés plus légers avec le Light Brew, ainsi que des boissons coiffées d'une mousse de lait subtilement sucrée grâce à la fonction Sweet Foam.

Derrière cette diversité, on retrouve ce qui fait l'identité de JURA : des grains fraîchement moulus, une extraction maîtrisée et une préparation pensée pour révéler les qualités du café.

36 spécialités et quatre univers de dégustation

La E10 propose un choix particulièrement large de préparations. Elle permet de retrouver les grands classiques comme l'espresso, le café, l'Americano, le Lungo, le cortado, le cappuccino, le flat white ou le latte macchiato.

Mais elle va beaucoup plus loin avec différentes déclinaisons Cold Brew, des versions Light Brew et les recettes Sweet à base de mousse de lait subtilement sucrée.

Cette richesse permet de passer d'un espresso intense à une boisson froide, légère ou lactée sans changer de machine.

Le Cold Brew préparé comme il se doit

La fonction Cold Extraction Process ne consiste pas simplement à refroidir un café chaud.

La E10 extrait le café avec de l'eau froide, par pulsations et sous haute pression, selon un procédé conçu spécifiquement pour les spécialités Cold Brew. Le résultat offre une autre lecture du café, plus fraîche et particulièrement intéressante pour les amateurs de préparations froides.

Le Light Brew : plus léger, mais toujours aromatique

Autre nouveauté de cette E10 : le Light Brew.

Cette préparation utilise moins de café et une température de percolation d'environ 60 °C. Elle donne une tasse plus légère, avec un profil aromatique différent, pensée pour être dégustée immédiatement.

C'est une manière intéressante de découvrir le café sous un autre angle, sans perdre le travail de précision qui caractérise les machines JURA.

Sweet Foam : une nouvelle dimension pour les boissons lactées

La E10 intègre également la fonction Sweet Foam, qui permet de couronner certaines spécialités d'une mousse de lait subtilement sucrée.

Cappuccino, flat white, latte macchiato ou espresso macchiato peuvent ainsi prendre une dimension plus gourmande, tout en conservant le caractère du café fraîchement préparé.

Un broyeur pensé pour chaque préparation

La E10 est équipée du nouveau P.A.G.2+, le broyeur de JURA qui adapte la mouture aux différentes préparations.

Son système de contrôle d'arôme surveille le réglage de la mouture afin de maintenir une qualité d'extraction constante. Après chaque utilisation, le broyeur revient automatiquement en position de repos, ce qui permet également de modifier le réglage de mouture à tout moment.

La finesse de mouture peut être réglée sur 7 niveaux, tandis que l'intensité du café dispose de 10 niveaux.

Une utilisation simple malgré toutes ces possibilités

Avec ses nombreuses spécialités, la E10 pourrait sembler complexe. Pourtant, son écran couleur de 3,5 pouces avec touches latérales a été conçu pour rendre la navigation intuitive.

La machine peut également être connectée à l'application J.O.E.® grâce au Wi-Fi Connect V2 disponible en option. Cette connexion permet notamment de personnaliser les préparations et d'utiliser le Coffee Timer, qui peut programmer la préparation d'un café jusqu'à 16 heures à l'avance.

Une machine élégante et compacte

Avec seulement 27 cm de largeur, la E10 trouve facilement sa place dans une cuisine.

Son design Onyx Grey reprend les lignes épurées de la nouvelle génération JURA, avec une façade élégante, un éclairage de tasse et une finition particulièrement sobre.

Les points forts

• 36 spécialités de café
• 4 univers de dégustation : Hot Brew, Cold Brew, Light Brew et Sweet Foam
• Cold Brew authentiquement extrait à froid
• Technologie Light Brew
• Fonction Sweet Foam
• Nouveau broyeur P.A.G.2+
• Contrôle d'arôme
• Procédé d'extraction pulsée P.E.P.®
• 10 niveaux d'intensité du café
• 7 niveaux de finesse de mouture
• Écran couleur 3,5 pouces
• Système de lait HP3 / CX3
• CLARIS Smart+
• Quality Assistant
• Compatible avec J.O.E.®
• Coffee Timer avec Wi-Fi Connect V2 en option
• Seulement 27 cm de largeur