En tant que torréfacteur de café et grand fan de la pause café au bureau, j’ai constaté ces dernières années une évolution de la culture du café sur le lieu de travail. Les jours du café instantané et des capsules sont comptés. De plus en plus de bureaux optent pour le café en grains. Dans cet article de blog, je vais explorer les avantages du café en grains par rapport au café soluble et aux capsules, l’art de la torréfaction artisanale, l’importance du café de qualité, notre entreprise familiale Cafés Van Hove et son engagement en faveur du développement durable, l’essor de la machine à café automatique et la rentabilité de l’utilisation du café en grains par rapport à celle des capsules.
La transition vers le café en grains sur le lieu de travail
Pendant de nombreuses années, le café soluble et les capsules ont été l’option de choix pour les bureaux qui cherchaient une solution de café rapide et facile. Toutefois, ces dernières années, on a assisté à une évolution vers l’utilisation du café en grains. L’une des principales raisons en est l’essor de la machine à café automatique. Ces machines permettent de préparer rapidement et facilement une tasse de café frais avec un résultat parfait.
Une autre raison de l’évolution vers le café en grains est le désir d’un café de meilleure qualité. De nombreux employés de bureau sont de plus en plus exigeants et veulent boire un café à la fois délicieux et d’origine éthique. Le café en grains est un moyen d’y parvenir, car il est souvent de meilleure qualité que le café soluble ou les capsules.
Les avantages du café en grains par rapport au café soluble et aux capsules
L’un des principaux avantages du café en grains par rapport au café soluble ou aux capsules est son goût. Les grains de café offrent une saveur plus riche et plus complexe. Le produit n’a pas été dénaturé ou déjà broyé. En effet, les grains de café sont fraîchement et instantanément moulus, ce qui libère les huiles et les arômes du café directement dans votre tasse.
Un autre avantage de l’utilisation du café en grains est la flexibilité qu’il offre. Avec le café en grains, vous pouvez choisir le type de café que vous voulez boire. Par exemple, si vous préférez une boisson plus douce, vous pouvez choisir un café Santos 100% arabica provenant du Brésil. Si vous préférez noire quelque chose de plus fort, vous pouvez choisir un café avec un peu de robusta comme notre mélange Expresso Black Label. Avec le soluble et les capsules, vous êtes limité aux types de café disponibles dans la gamme.
L’art de la torréfaction artisanale et l’importance d’un café de qualité
L’une des raisons pour lesquelles le café en grains offre un café de meilleure qualité que le café soluble ou les capsules est l’art de la torréfaction artisanale. La torréfaction artisanale est le processus de torréfaction des grains par petits lots à des températures n’excédent pas 220 degrés. Cela permet de faire ressortir les saveurs et les arômes uniques du café. Ce processus prend du temps et de l’attention et permet d’obtenir un produit de meilleure qualité que le café produit en masse.
On ne saurait trop insister sur l’importance d’un café de qualité. Une bonne tasse peut faire toute la différence dans votre journée et avoir un impact positif sur votre productivité et votre bien-être. En choisissant un café d’origine et de torréfaction éthiques, vous soutenez les producteurs et vous vous assurez qu’ils reçoivent un prix équitable pour leur café.
Notre entreprise familiale Cafés Van Hove et son engagement en faveur du développement durable
Cafés Van Hove est une entreprise familiale qui torréfie du café depuis bientôt 70 ans. Nous nous engageons en faveur du développement durable et on s’approvisionne en grains auprès d’agriculteurs qui utilisent des pratiques agricoles en adéquation avec nos valeurs. Nous utilisons également des emballages respectueux de l’environnement et nous tentons d’appliquer une politique “zéro déchet”.
En choisissant le café d’une entreprise familiale comme la nôtre, vous soutenez une entreprise qui s’engage en faveur du développement durable et des pratiques éthiques. Vous choisissez également un produit de meilleure qualité, torréfié avec soin et attention.
L’essor de la machine à café automatique à grains – Les avantages et les caractéristiques des machines Jura
L’essor des machines automatiques à café à grains a changé la donne pour les entreprises qui souhaitent offrir un café de qualité à leurs employés. L’une des principales marques dans ce domaine est Jura. Les machines Jura offrent une gamme de caractéristiques qui les rendent idéales pour une utilisation sur le lieu de travail.
L’un des principaux avantages des machines Jura est leur facilité d’utilisation. Elles sont conçues pour être conviviales et ne nécessitent qu’une formation minimale. Elles offrent également une gamme d’options de personnalisation, permettant aux utilisateurs de choisir la force et la taille de leur café.
Les machines Jura offrent également une série d’autres fonctions, telles que la mousse automatique du lait et l’eau chaude. Ces caractéristiques les rendent idéales pour une utilisation sur le lieu de travail, car elles ne nécessitent qu’un minimum d’entretien et peuvent produire une tasse constante à chaque fois.
La rentabilité de l’utilisation du café en grains par rapport aux capsules
L’une des principales raisons pour lesquelles les bureaux passent au café en grains est la rentabilité de leur utilisation par rapport aux capsules. Si le cout de la machine est plus cher au départ, le prix du café sera 50% moins cher en grains que si vous l’achetez en capsules. Le calcul sur le court et moyen terme est donc très vite fait pour le consommateur.
Le café en grains constitue également une option plus durable que les capsules. Les capsules sont à usage unique et génèrent beaucoup de déchets, alors que les grains de café sont directement transformés en marc et donc compostables. L’utilisation de grains de café est bien plus respectueux de l’environnement et bien moins cher pour votre portefeuille.
L’avenir du café sur le lieu de travail
L’essor du café en grains sur le lieu de travail est une tendance qui devrait se poursuivre. De plus en plus de bureaux optent pour un café durable et de haute qualité, et les jours du café soluble et des capsules sont comptés. En choisissant le café en grains, les bureaux peuvent offrir à leurs employés un produit de meilleure qualité, à la fois délicieux et d’origine éthique. Avec l’essor des machines automatiques à café en grains et l’engagement d’entreprises comme la nôtre en faveur de la durabilité et de la qualité, l’avenir du café s’annonce radieux.
Si vous souhaitez offrir un café de haute qualité à vos employés, envisagez de passer au café en grains. En choisissant cette voie, vous optez pour une option plus durable et de meilleure qualité qui aura un impact positif sur le bien-être et la productivité de vos employés.
