Inleiding Specialiteitskoffie is niet zomaar een drankje, het is een ervaring. Een kopje koffie heeft een verhaal te vertellen. Het is een reis, een reis die begint op koffieboerderijen over de hele wereld en eindigt in jouw kopje. Maar wat onderscheidt koffiespecialiteiten nu echt van andere koffiesoorten?
Categorie Archieven: Uncategorized
16
Tue
Tue
Als koffiebrander en groot liefhebber van de koffiepauze op kantoor heb ik de afgelopen jaren een verschuiving gezien in de koffiecultuur op de werkplek. De dagen van oploskoffie en capsules zijn geteld. Steeds meer kantoren kiezen voor koffiebonen. In [...]
09
Augustus
Augustus
"Wat een verspilling!" Dat is wat ik vaak tegen mezelf zeg als ik de kwaliteit van koffie in de horeca beoordeel. Na een goede maaltijd in een uitstekend restaurant, bestel ik vaak een koffie. Steeds minder van ons doen dat echter, omdat we vaak teleurgesteld zijn [...]
26
Juli
Juli
Als Belgische brander is de vraag die steeds terugkomt: Hebben jullie Italiaanse koffie? Het antwoord is altijd neen, want er wordt in Europa gewoon geen koffie geteeld... Koffiebomen groeien uitsluitend op de equatoriale gordel tussen de kreeftskeerkring en de steenbokskeerkring. Maar je kunt vragen om Italiaans gebrande koffie. Maar dan [...]
Jura slaat weer heel, heel hard toe met deze nieuwe koffiemachine. Zoek niet verder, de beste automatische koffiemachine voor privégebruik staat voor u klaar. Hij heeft alle opties die u zich maar kunt wensen (zelfs ijskoffie ;)) De Jura Z10 wordt bij ons in de showroom gedemonstreerd. Terwijl ik wachtte op [...]
24
Juni
Juni
Wilt u weer genieten van een goede koffie, maar kunt u niet tegen cafeïne? Geen probleem, we hebben eindelijk een oplossing voor u :). De meeste decaf is chemisch behandeld om de cafeïne te verwijderen. Dit is duidelijk niet het beste, ook al smaakt de koffie door het brandproces beter.
12
Nov.
Nov.
De verandering blijft zich voltrekken in de richting van een in alle opzichten milieuvriendelijker, maar ook gezonder verbruik. Dankzij onze uitzonderlijke handgebrande koffies en onze Jura koffiemachines kunt u nu genieten van een uitstekende koffie op uw werkplek. En wat meer is, je bent [...]
11
Augustus
Augustus
Eva Solo thermosflessen zijn de perfecte metgezel voor uw reizen. Ze zijn luchtdicht en voorzien van een isolatiefunctie. In je tas, op de fiets of in de auto, je drankje blijft warm of koud dankzij de dubbele wand van de thermosfles.
02
Augustus
Augustus
Routin siropen zijn verkrijgbaar bij Van Hove. Ze zijn ideaal om uw koffiebereidingen op smaak te brengen. Al meer dan 130 jaar geeft het gamma 1883 van Philibert Routin blijk van zijn expertise op het gebied van drankaroma's. Deze hoogwaardige producten zijn verkrijgbaar in een breed scala aan aroma's en [...]
03
Juli
Juli
Om u nog beter van dienst te kunnen zijn, is onze prachtige branderij, die al sinds het begin in 1954 in ons bezit is, onlangs gerenoveerd. Het zal deze week naar koffie ruiken in Charleroi.
- 1
- 2